إيطاليا

إيطاليا هي المكان الذي تبدأ فيه مائدة KURA. تلال لانغي في بييمونتي، وهي منطقة كروم مدرجة لدى اليونسكو، موطن الكمأة البيضاء من ألبا، وعلاقاتنا هنا تصل إلى الباحثين عنها والأقبية والعائلات التي نادراً ما تستقبل الغرباء.

من بييمونتي يمكن أن تتواصل الرحلة جنوباً إلى ساحل أمالفي أو غرباً على طول الريفييرا الليغورية، حيث تحل القوارب الخاصة والفيلات على المنحدرات والغداء الهادئ محل الزحام.

02

أقبية وموائد الطهاة

خلف باب بلا لافتة، تفتح عائلة القبو الذي لم يُصمَّم يوماً للزوار. تتذوق معتّقات نادراً ما تغادره، ثم تجلس إلى عشاء يُطهى لمجموعتك وحدها، ويتصدر المائدة صانع النبيذ.