Италия
Пьемонт, белые трюфели и стол
Некоторые столы нельзя забронировать. К ним можно только быть представленным.
Италия — место, где начинается стол KURA. Холмы Ланге в Пьемонте, винодельческий ландшафт под охраной ЮНЕСКО, родина белого трюфеля из Альбы, а наши связи здесь ведут к искателям, погребам и семьям, которые редко принимают чужих.
Из Пьемонта путешествие может продолжиться на юг, на побережье Амальфи, или на запад вдоль Лигурийской Ривьеры, где частные катера, виллы на утёсах и неспешные обеды заменяют толпы.
Особые моменты
01
Охота за трюфелем на рассвете
Пока туман ещё не поднялся над Ланге, вы входите в лес с искателем, чья семья ходит по нему поколениями. Его собаки находят то, что скрывает лес, а к обеду утренняя находка тонкими пластинами ложится на частный стол, всё ещё пахнущая землёй.
02
Погреба и столы шефа
За неприметной дверью семья открывает погреб, который никогда не предназначался для гостей. Вы пробуете вина, которые редко покидают его стены, а затем садитесь за ужин, приготовленный только для вашей компании, с виноделом во главе стола.
03
Побережье на частном катере
Через несколько дней холмы уступают место морю. Частный катер проходит мимо Позитано и входит в бухты, до которых никогда не добираются очереди портов, а обед подают на воде, и остаётся лишь наблюдать, как проплывает берег.
Когда ехать
Сезон белого трюфеля из Альбы длится с осени до начала зимы. Побережье лучше всего с конца весны до начала осени.
Доступные впечатления
- Частная охота на трюфели с местными охотниками
- Столы шеф-повара и частные дегустации в погребе
- Проживание в исторических винных поместьях
- Кулинарные путешествия по Пьемонту
Полезно знать
Когда начинается сезон белого трюфеля?
Обычно с октября по декабрь, в зависимости от погоды. Наличие никогда не гарантируется, поэтому мы лично подтверждаем сроки до вашей поездки.
Можно ли совместить Пьемонт и побережье?
Да. Многие гости начинают с Пьемонта и завершают у моря, с частными трансферами между ними.
Как это работает
Расскажите, что вас вдохновляет
Поделитесь тем, что вас привлекает, и, если захотите, моментом, о котором вы всегда мечтали.
Наш консьерж слушает
Живой человек читает ваши слова и ищет, через доверительные связи, то, что действительно вам подходит.
Вас знакомят
Личный совет и сопровождаемое знакомство, только для вас.
Другие направления
СенегалЧастное сафари вдали от привычных маршрутов
ГамбияСафари, реки и тихая природа
Шри-ЛанкаОстров многих настроений
БутанПоследнее гималайское королевство
МонголияБескрайняя степь, открытое небо
ДубайТам, где пустыня встречается с горизонтом города
ИспанияКоста-Брава и Барселона
ИбицаБелые деревни, скрытые бухты, золотые закаты
БразилияОт тропического леса до побережья
ЯпонияТрадиции, храмы и тихая роскошь
ИзраильРоскошные впечатления и паломничество
НамибияДюны, равнины дикой природы и эксклюзивная охотаЗа пределами этих мест
Есть другое место на примете?
Мы также организуем поездки за пределы этих мест по запросу. Расскажите, куда идут ваши мысли.
Наличие и детали подтверждаются лично. Ничего не публикуется и не оценивается публично.